สินค้าโอทอป otop จังหวัดแพร่
ชื่อ “แพะเมืองผี” มาจากภาษาพื้นเมือง คำว่า “แพะ” แปลว่า “ป่าละเมาะ” ส่วนคำว่า “เมืองผี” แปลว่า “เงียบเหงาวังเวง” เป็นเสาดินรูปร่างแปลกตา ซึ่งเกิดจากกระบวนการกัดเซาะของน้ำตามธรรมชาติ
ตั้งอยู่ในตำบลน้ำชำ มีเนื้อที่ประมาณ 167 ไร่ มีสภาพเป็นป่าโปร่งบนที่ราบลอนคลื่นหรือเนินเตี้ย ๆ สูงต่ำไม่สม่ำเสมอ มีเสาดินรูปร่างแปลก ๆ ซึ่งเกิดจากกระบวนการกัดเซาะของน้ำตามธรรมชาติ สภาพของชั้นดินทรายและหินทรายที่สลับกันเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นมีความแข็งไม่เท่ากัน ชั้นดินถูกน้ำกัดกร่อนและผุพังได้โดยง่าย เหลือเพียงชั้นหินที่ทำหน้าที่เสมือนแผ่นเกราะ ทำให้น้ำไม่สามารถกัดเซาะต่อไปได้ สภาพที่ปรากฏจึงมีรูปร่างแตกต่างกันไป นักธรณีวิทยาประมาณค่าอายุของดินบริเวณนี้ไว้ว่า เกิดขึ้นในช่วงเวลา 15 ล้านปี ถึงปัจจุบัน ชื่อ “แพะเมืองผี” มาจากภาษาพื้นเมือง คำว่า “แพะ” แปลว่า “ป่าละเมาะ” ส่วนคำว่า “เมืองผี” แปลว่า “เงียบเหงาวังเวง” ซึ่งมีเรื่องเล่าว่า หญิงชราคนหนึ่งเข้าไปหาพืชผักและหน่อไม้ในแถบนี้ แต่เดินหลงป่าไปพบบ่อที่มีทั้งเงินและทองคำ จึงเก็บใส่หาบเพื่อนำกลับบ้าน แต่ก็เดินหลงป่าอีก จึงวางหาบไว้ แล้วหาทางกลับบ้านโดยนำไม้มาวางเป็นแนวสัญลักษณ์ และหาทางกลับบ้านได้สำเร็จ ต่อมาหญิงชราได้เข้าไปในป่าอีกครั้งพร้อมชักชวนชาวบ้านให้เข้าไปด้วย ปรากฏว่า เมื่อเข้าไปถึงจุดที่หญิงชราวางหาบไว้ กลับไม่พบเงินและทองคำในหาบ จึงช่วยกันค้นหา แต่ไม่พบ เห็นเพียงรอยเท้าคนเดินมากมาย ชาวบ้านจึงเดินตามรอยเท้าเหล่านั้นไป แต่ก็ไม่พบร่องรอยอะไรอีก ภายหลังจึงเรียกบริเวณนี้ว่า “แพะเมืองผี”
“ยามเย็น” เหล้าชุมชนบ้านวังลึก ตำบลนาพูน อำเภอวังชิ้น จังหวัดแพร่ ครอบครัวทำเหล้ากันมาตั้งแต่ยังไม่มีกฎหมายให้จัดตั้งเป็นโรงงาน ทำขายกันตั้งแต่ในป่ากันมาจากรุ่นพ่อ จนมีกฎหมายอนุญาติให้ทำได้เมื่อ 17 ปีที่แล้ว โรงงานรุ่นพ่อทำมาตั้งแต่แรก จนมาปิดตัวเอาเมื่อปี 63 ครับ แล้วมาเริ่มอีกครั้งปี 64 รุ่นลูกมาสืบสานต่อด้วยชื่อแบรนด์ใหม่
สมัยทำเหล้ากันในป่า เมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน ไม่ว่าจะเป็นชาวบ้านหรือรุ่นพ่อก็บอกว่าจะเริ่มต้มเหล้ากันช่วงเย็นๆ ซึ่งเป็นเวลาที่ดีที่แอบทำกันในป่า ผมเองเป็นคนชอบดื่มตอนเย็นทุกครั้ง พอสังเกตผู้คนที่ชอบดื่ม ก็ชอบดื่มกันตอนเย็นๆ เหมือนกัน ผมเลยตั้งชื่อแบรนด์ว่า “ยามเย็น”
สุรา ยามเย็น new serires
น้ำแร่ธรรมชาติ ยามเย็น เรายังคงผลิตต่อเนื่องนะครับ ผลิตจากสายน้ำธรรมชาติเป็นสายน้ำที่หล่อเลี้ยงผู้คนและชาวเกษตรในหมู่บ้าน รวมไปถึงชาวบ้านตำบลนาพูน อีกทั้งยังรวมไปถึงพี่น้องชาวจังหวัดสุโขทัยบางส่วนอีกด้วยครับ ชื่อว่าน้ำแม่สิน