ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น

ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น
ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น ประวัติความเป็นมา กลุ่มแม่บ้านหมู่ที่ 2 เริ่มก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2546 โดยมีสตรีในหมู่บ้านร่วมกันคิดเพื่อจะใช้เวลาว่างหลังจากการเก็บเกี่ยวให้ เกิดประโยชน์และสามารถทำให้กลุ่มสตรีมีรายได้เสริมให้กับครอบครัวได้สมาชิก ก่อตั้ง 10 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว มีกิจกรรมคือทำขนมทองม้วน ขนมทองพับ เพื่อนำผลผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายเป็นรายได้เสริม ต่อมาเทศบาลตำบลบ้านฝางจึงให้การสนับสนุนวัสดุและอุปกรณ์เกี่ยวกับการทำขนม ทองม้วนทองพับ ปี 2546กลุ่มได้ขึ้นทะเบียนให้เป็น สินค้า OTOP ของอำเภอบ้านฝาง และในปี 2549 ได้รับการคัดสรรประเภทอาหารระดับประเทศ ได้ 5 ดาว จุดเด่นผลิตภัณฑ์ รับประทานง่ายเป็นอาหารว่างหรือของหวาน ปลอดภัยจากสารพิษ รสชาติอร่อย หอมหวาน ได้มาตรฐาน อย. ผ่านการคัดสรรระดับประเทศปี พ.ศ.2549 ได้ระดับ 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ขนมทองพับ/ขนมทองม้วนเกิดจากการรวมกลุ่มของคนในพื้นที่บ้านฝาง หมู่ที่ 2 ตำบลบ้านฝาง เป็นการสร้างงานสร้างรายได้ให้กับชุมชนและได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก เทศบาลบ้านฝางเป็นประจำทุกปี วัตถุดิบ แป้งสาลี กะทิสด น้ำตาลทราย งาขาว งาดำ เกลือ ไข่ไก่ ขั้นตอนการผลิต ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมอุปกรณ์ได้แก่เครื่องทำขนมทองม้วน ขั้นตอนที่ 2 เตรียมวัสดุดิบในการทำขนมได้แก่ แป้งสาลี กะทิสด น้ำตาลทราย งาดำ งาขาว เกลือ ไข่ไก่ ขั้นตอนที่ 3 วิธีทำนำไข่ไก่ น้ำตาล กะทิสด ผสมตีรวมกันให้เป็นเนื้อเดียวกันใส่แป้งสาลีตีผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ เกลือ งาดำ งาขาว ผสม เข้าไป ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น
เทคนิคและแหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทำขนมทองพับ
ขนมทองพับ นำแป้งที่เตรียมไว้ใส่ลงในแป้นขนมอบประมาณ 10 วินาที แล้วนำมาม้วนหรือมาพับหลังจากนั้นบรรจุใส่บรรจุภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เพื่อพร้อมที่จะจำหน่ายต่อไปเทคนิค ใช้กะทิสดใช้สมุนไพรเป็นส่วนผสม งาดำ งาขาว ผลิตภัณฑ์ใหม่สดเสมอ แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ร้านสหกรณ์อำเภอบ้านฝาง ร้านค้าทั่วไปในพื้นที่เขตเทศบาลบ้านฝาง ร้านขายอาหารที่ว่าการอำเภอบ้านฝาง ตลาดเทศบาลตำบลบ้านฝาง ผ้าไหม ผ้าฝ้ายแปรรูป จังหวัดขอนแก่น เสื้อผ้าสำเร็จรูปบ้านละว้ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ ใช้ผ้าที่ทอในหมู่บ้านซึ่งฝีมือในการทอผ้ามีความปราณีตสวยงาม ลวดลาย สีสันแปลกตา เนื้อแน่น สวมใส่สบายและรูปแบบในการตัดเย็บส่วนมากจะใช้ผ้าฝ้าย ผ้าฝ้ายเพ้นท์ นำมาตัดเย็บ เพราะราคาถูกสวมใส่สบาย ผ้าไหม-ผ้าฝ้ายแปรรูป ขอนแก่น กลุ่มผู้ผลิต กลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้า สถานที่ผลิต เลขที่ 149 หมู่ที่ 5 บ้านละว้า ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น 40110 ประวัติความเป็นมา จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะมาเป็นเสื้อสำเร็จรูปได้นั้นจะต้องเริ่ม ต้นมาจากการทอผ้าเป็นผืนก่อนโดยคุณยายน้อย ไร่ขาม ได้เล่าถึงประวัติความเป็นมาว่า ตั้งแต่สมัยโบราณตำบลเมืองเพียมีชื่อเสียงในด้านการทอผ้ามาก มีเอกลักษณ์ ลวดลายเป็นของ ไทเมืองเพีย เองสืบทอดมาตั้งแต่ปู่ย่าตายาย เริ่มจากการเลี้ยงตัวไหม ปลูกหม่อนจนกระทั่งถึงการสาวไหม นำเส้นไหมมาฟอกโดยสีธรรมชาติแล้วนำมามัดหมี่เพื่อเป็นลวดลายให้สวยงามลายมัด หมี่ส่วนใหญ่ได้มาจากการมองเห็นสิ่งแวดล้อมที่อยู่รอบตัว เช่น รูปสัตว์ต่างๆ รูปธรรมชาติ เครื่องใช้ เครื่องประดับ ทำกันเอง ใช้เอง ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น
ผ้าฝ้ายเมืองเพีย สินค้า OTOP ขอนแก่น
ภายในหมู่บ้านซึ่งปัจจุบันลูกหลานได้นำลวดลายเหล่านั้นมาประยุกต์ให้เป็นลวด ลายที่ทันสมัยตามความนิยมของท้องตลาด ยังมีผ้าผ้าอีกชนิดหนึ่งที่ไทเมืองเพียทอกันเป็นอาชีพมาตั้งแต่โบราณคือ ผ้าฝ้าย ซึ่ง แม่สมบูรณ์ ประจิตร ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับผ้าฝ้ายซึ่งชาวบ้านในสมัยนั้นปลูกฝ้ายไว้ตามที่สวนที่ รอบๆ บ้าน เมื่อต้นฝ้ายออกดอกแก่เต็มที่จึงนำดอกฝ้ายมาอิ้ว แล้วนำมาหล่อและเข็นเป็นเส้น นำเส้นฝ้ายมาฆ่า ย้อมสีตามต้องการ แล้วจึงนำมากวักและมัดหมี่ตามลายต่างๆ ย้อมคราม แล้วนำมาทอเป็นผืนผ้า ผ้าเพ้นท์ก็เป็นผ้าอีกชนิดหนึ่งที่นิยมทำกันแพร่หลายในตำบลเมืองเพียถึงแม้ ว่าจะไม่ได้สืบทอดมาตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษแต่ก็เป็นวัตถุดิบในการตัดเย็บ เสื้อผ้าสำเร็จรูปที่มีในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่องโดยนางวิลัยวัล บุญสิทธิ์ ได้ให้ข้อมูลว่าได้แนวความคิดมาจากการไปจำหน่ายผ้าตามงานต่างๆ เห็นผ้าลายสวยๆ งามๆ ก็เกิดความคิดที่จะนำผ้าฝ้ายที่มีในหมู่บ้านมาเพ้นท์ลายตามความต้องการของ ตลาดและเลียนแบบผ้าบาติกของภาคใต้นำมาประยุกต์ให้เข้ากับผ้าฝ้ายของท้องถิ่น จึงรวมกลุ่มคนในหมู่บ้านที่มีความสนใจในการเพ้นท์ผ้าแล้วหาวิทยากรที่มีความ รู้มาสอน และเริ่มจากการเพ้นท์ผ้าฝ้ายก่อนให้เกิดความชำนาญต่อมาจึงได้ลองใช้ผ้าไหมมา เพ้นท์บ้าง แต่ไม่ค่อยนิยมเหมือนผ้าฝ้ายปัจจุบันมีทั้งผ้าฝ้ายสอดดิ้น นำมาเพ้นท์ลาย เป็นที่ต้องการของตลาดและเมื่อนำไปตัดเย็บเป็นเสื้อผ้าสำเร็จรูป ยิ่งทำให้เพิ่มมูลค่าของผ้าฝ้ายมากขึ้น ทำให้คนในหมู่บ้านหันมาเพ้นท์ผ้ากันอย่างแพร่หลายจนถึงปัจจุบันนี้ ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น
สินค้า OTOP ขอนแก่น ส่งเสริมอาชีพตัดเย็บเสื้อผ้า
เมื่อคนในหมู่บ้านทอผ้ากันมากทำให้ผ้าล้นตลาด ผ้าที่ทอกันออกมาขายไม่ได้ก็เก็บไว้ใช้กันเองที่บ้าน นางเทียน บางปาจึงเกิดแนวความคิดที่จะนำผ้าเหล่านั้นมาแปรรูปเป็นเสื้อผ้าสำเร็จรูปใน ขั้นแรกก็ตัดเย็บกันไว้ใช้เองในครัวเรือนเย็บให้คนในหมู่บ้านในราคาถูกเพราะ ฝีมือยังไม่ชำนาญ ต่อมาศูนย์รัตนาภาได้ออกมาส่งเสริมให้กลุ่มสตรีมีอาชีพตัดเย็บเสื้อผ้าจึง ได้รวมกลุ่มสตรีแม่บ้านจำนวน 29 คน ฝึกอาชีพ และได้ตั้งกลุ่มตัดเย็บเสื้อผ้า เย็บเองตัดเอง ใช้กันเอง เมื่อชุมชนได้เห็นฝีมือในการตัดเย็บ ก็มีคนมาสั่งตัดเย็บเรื่อยๆ มีหน่วยงานราชการ กลุ่มต่างๆ ทำให้สมาชิกกลุ่มมีรายได้เพิ่มขึ้น ต่อมาได้ขยายตลาดกว้างออกไป โดยขายตามงานเทศกาลต่างๆ ต่างจังหวัด กรุงเทพมหานคร เป็นที่รู้จักกันว่าฝีมือในการตัดเย็บเสื้อผ้าบ้านละว้าไม่เป็นรองใคร จนกระทั่งเมื่อปี พ.ศ. 2546สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอบ้านไผ่ได้เชิญให้เข้ารับการคัดสรรสุดยอดหนึ่ง ตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ไทย จนสินค้าได้ระดับ 4 ดาว ระดับภาคและได้เข้าร่วมจำหน่ายสินค้าในงานที่อิมแพคฯ เมืองทองธานีทำให้มีรายได้เข้ากลุ่มมากพอสมควร และเป็นที่รู้จักของคนทั่วไปจนถึงทุกวันนี้ เสื้อผ้าสำเร็จรูปบ้านละว้ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ ใช้ผ้าที่ทอในหมู่บ้านซึ่งฝีมือในการทอผ้ามีความปราณีตสวยงาม ลวดลาย สีสันแปลกตา เนื้อแน่น สวมใส่สบายและรูปแบบในการตัดเย็บได้มาจากการออกแบบเองบ้างประสบการณ์ในการ เดินทางไปจำหน่ายสินค้าตามที่ต่างๆ บ้างเมื่อเห็นรูปทรงสวยงามก็จำและนำมาดัดแปลงให้เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มแต่ก็ ไม่ทิ้งค่านิยมของคนชนบท เน้นที่ความนิยมของแต่ละพื้นที่ ขนมทองพับ สินค้า OTOP ขอนแก่น
สินค้าโอทอปแต่ละจังหวัด, สินค้าโอทอป 77 จังหวัด, สินค้าโอทอปอาหาร, สินค้า โอทอปขายดี, สินค้าโอทอปภาคอีสาน, สินค้าโอทอป คือ, สินค้า OTOP สมุนไพรธรรมชาติ, สินค้า โอทอปขายที่ไหน, จำหน่ายสินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้า OTOP ทั่วประเทศ, จำหน่ายสินค้า OTOP ของดีทุกจังหวัด, ยุคแห่งการนำเสนอและขายของออนไลน์, สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน, สินค้าพื้นบ้าน, อาหารพื้นบ้าน, เกษตรกร 100%, ร้านค้า, รวมสินค้า OTOP จากทุกจังหวัด, ตัวแทนสินค้ามาส่งถึงมือท่าน, OTOP ขอนแก่น, OTOP ชัยภูมิ, OTOP ร้อยเอ็ด, OTOP กาฬสินธุ์, ให้บริการฝาก-ขาย สินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้าพื้นบ้านประจำจังหวัด, ของฝาก ของที่ระลึก, อาหารแห้ง อาหารสด
