สินค้า OTOP จากภูมิปัญญาชาวบ้าน พัฒนาสู่ระดับมาสเตอร์พีซ
สินค้า OTOP จากภูมิปัญญาชาวบ้าน พัฒนาสู่ระดับมาสเตอร์พีซ
สินค้า OTOP จากภูมิปัญญาชาวบ้าน พัฒนาสู่ระดับมาสเตอร์พีซ ตำราหยุดถูกลวงออนไลน์ ไม่คุยไม่แอดผู้แปลกหน้า สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้านสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือที่เรียกกันติดปากว่า สินค้าโอทอป (OTOP) สินค้าจากภูมิปัญญาของชาวบ้านแต่ละท้องถิ่น ที่ได้รับการส่งเสริมให้เป็นของดีของแต่ละตำบล เพื่อเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ จนถึง ณ วันนี้ สินค้าโอทอปบางรายสามารถสร้างชื่อและทำรายได้ให้กับผู้ผลิตจนติดลมบน ไปไกลถึงต่างแดน ถ้ารวมเวลาที่รัฐให้การส่งเสริมสนับสนุนก็ 11 ปีแล้ว และทุกปีที่ผ่านมา กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย ได้พยายามเพิ่มช่องทางการตลาดให้สินค้าโอทอปมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำรายได้กลับไปให้ถึงมือ ถึงกระเป๋าฐานรากอย่างแท้จริง พร้อมทั้งส่งเสริมงานฝีมือไทยชั้นดี แต่ยังขาดประสบการณ์ได้ก้าวสู่ตลาดประชาคมอาเซียนอีกด้วย สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน งาน OTOP CITY เป็นงานหนึ่งที่ประสบความสำเร็จ มีส่วนสร้างรายได้ให้แก่สินค้าโอทอปปีละแสนล้านบาท จนเป็นที่ยอมรับทั้งตลาดไทยและตลาดต่างประเทศ และเป็นที่หลายคนเฝ้ารอหัตถกรรมไทยชั้นเลิศ ที่คัดระดับหัวกะทิ ครีมๆ ทั้งระดับท็อป 5 ดาวลงมาถึง 1 ดาว เพื่อนำมาแสดงในงานที่ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี งานนี้โดยมากสำหรับนักกิน นักช็อป ทุกวัย ทั้งกระเป๋าหนัก กระเป๋าเบา ที่จะมาจับจ่ายซื้อหา ทั้งของขวัญ ของฝาก โดยมีถึง 2,400 บูธให้เลือกทั้งอาหาร, เครื่องดื่ม, ผ้าทอทุกชนิดและเสื้อผ้า, ของที่ระลึก และสมุนไพรสปา
สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้านคัดงานระดับมาสเตอร์พีซ
สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน แบ่งให้เดินง่ายๆใน 3 โซน เริ่มจาก OTOP Classic จัดแสดงสินค้าระดับ 3-5 ดาว และได้คัดงานระดับมาสเตอร์พีซ Top 10 ของงานแต่ละประเภทจากทุกจังหวัดทั่วประเทศมาโชว์ให้น้ำลายหก อาทิ ขันเงินแท้แกะสลักลาย จากกลุ่มลายไทยเครื่องเงิน จ.เชียงใหม่ มีขนาดคนลงไปนั่งได้ โดยเนื้อเงินหนัก 300 บาท มูลค่าล้านบาทเศษ, อัญมณีแห่งสายน้ำ จาก จ.จันทบุรี ปลาคาร์พอัญมณีที่ทำด้วยเงินและทองคำขาว ยาวเกือบ 45 ซม. ประดับด้วยทับทิม, เพทาย, พลอยดำและเพชร มูลค่า 2.5 ล้านบาท, เรือพระราชพิธีจำลอง จาก จ.นครสวรรค์ เรือต่อจากไม้สักขนาด 2.5 เมตร มูลค่ากว่า 2 แสนบาท, แจกันศิลาดล ขนาด 2 เมตร จาก จ.นครปฐม วาดลวดลายธรรมชาติและภาพอารยธรรมขอมโบราณ มูลค่าใบละ 5 แสนบาท เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมี OTOP Next โซนวิชาการ แสดงอนาคตของ OTOP ซึ่งจะได้เห็นหางเสือของการขับเคลื่อนงานโอทอปในอนาคต ผ่าน Young OTOP, หมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยว, นวัตกรรม OTOP, การทำ Green OTOP และ OTOP Organic และช่องทางขายทาง E-Commerce และทางทีวีชาแนล…ใครเดินหาของไม่ถูก ปีนี้เพิ่มความไฮเทคด้วยการจัดทำแอพพลิเคชั่น แสดงแผนผังในงานรวมทั้งแสดงจุดที่คุณอยู่ในงาน ให้โหลดก่อนเข้างานเพื่อสะดวกในการเดินช็อปปิ้ง ใครที่ได้มาเดินแล้วจะติดใจเสน่ห์ของงาน OTOP CITY ที่มีความแตกต่างของภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่มารวมอยู่ในที่เดียวกัน ไม่มีการลอกเลียนแบบ แถมได้ของดีราคาถูก ที่สำคัญ งานนี้ ไทยทำ ไทยใช้ ไทยเจริญ
วิสาหกิจชุมชน ยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยนวัตกรรม
สินค้า OTOP จากภูมิปัญญาชาวบ้าน ของชุมชน คือหน่วยเล็ก ๆ ของสังคม แต่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เพราะชุมชนคือกำลังสำคัญที่ช่วยพัฒนาสังคม ทั้งการเสริมสร้างสมาชิกในสังคม รวมทั้งแขกผู้มาเยือน ทั้งองค์กรที่อยู่รายรอบชุมชนและนักท่องเที่ยว ให้เติบโตไปพร้อมกันได้อย่างเข้มแข็งและยั่งยืน เช่นเดียวกันกับเอสซีจี เคมิคอลส์ หรือ สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน และวิสาหกิจชุมชน 5 แห่งที่ร่วมแรง ร่วมมือ และร่วมใจกันยกระดับผลิตภัณฑ์ภายในชุมชนด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี และด้วยหลักเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน ดำเนินการมาโดยตลอด ผนวกรวมเข้ากับอัตลักษณ์ท้องถิ่นผสมผสานกับภูมิปัญญาที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ผ่านผลิตภัณฑ์จากผู้คนในชุมชน ผลิดอกออกผลเป็นผู้ประกอบการยุคใหม่ที่ยกระดับรายได้ชุมชน เพื่อเป็นฟันเฟืองสำหรับเศรษฐกิจประเทศ ซึ่งสามารถแก้ปัญหาและพัฒนาชุมชนส่วนรวมได้ผ่านกำไรและรายได้จากการจำหน่ายสินค้า และสามารถสร้างรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชนได้กว่า 7 ล้านบาทต่อปี ซึ่งนอกจากความร่วมมือกันระหว่างวิสาหกิจชุมชน และ สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน แล้ว การสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานราชการหรือองค์กรอื่น ๆ ก็ช่วยเสริมสร้างธุรกิจชุมชนให้เข้มแข็ง ขยายต่อสู่การพัฒนาและนวัตกรรมในระดับชาติต่อไป นวัตกรรมวิสาหกิจชุมชนงานผ้า : สร้างเครือข่าย ทอ ย้อม เย็บ สร้างรายได้ที่ยั่งยืน วิสาหกิจชุมชน กลุ่มทอผ้าแสนใย คนแสนวิถี อ.ปลวกแดง จ.ระยอง ภูมิปัญญาท้องถิ่นผนวกรวมกับนวัตกรรมวัสดุด้วยการนำใบสับปะรด มาทำเป็นเส้นใย ทอเป็นผืนผ้าด้วยกี่กระตุก ใช้ประโยชน์ทรัพยากรให้คุ้มค่าตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน เอกลักษณ์นี้การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศระดับจังหวัด ในงานประกวดผ้า สืบสาน อนุรักษ์ศิลป์ ผ้าถิ่นไทย โดย สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้านสนับสนุนกี่กระตุก และอยู่ระหว่างการนำผู้เชี่ยวชาญมาพัฒนาให้ผ้านุ่มขึ้น และต่อยอดนวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากเส้นใยพลาสติกรีไซเคิลผสมเส้นใยสับปะรด โดยเสื้อ 1 ตัว (ต้นแบบ) ลดขยะจากแก้วพลาสติก PET/PP 114 ใบ และใบสับปะรด 12 ใบ
วิสาหกิจชุมชน แตนบาติก ผ้ามัดย้อม อ.บ้านฉาง จ.ระยอง สินค้า OTOP จากภูมิปัญญาชาวบ้าน
สินค้า OTOP จากภูมิปัญญาชาวบ้าน นวัตกรรมผ้าย้อมครามน้ำทะเล ที่นำน้ำทะเลเข้ามาทดแทนการใช้น้ำเกลือในกระบวนการย้อมผ้าคราม ซึ่งส่งผลให้สีติดทนนานขึ้น และการทำสีผงธรรมชาติจากเปลือกและใบมังคุด โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร (โครงการ ITAP) มาช่วยคิดสูตร เป็นการนำวัตถุดิบเหลือใช้ในชุมชนมาสร้างคุณค่า และเป็นมิตร ปลอดภัยกับผู้บริโภค นอกจากเทคนิคด้านสีแล้ว ยังมีเทคนิคการกัดลายและสร้างอัตลักษณ์บนผืนผ้า จนเกิดเป็นลาย หงส์เหิน ลายจากหน้าบันของโบสถ์วัดลุ่ม จ.ระยอง การพัฒนาเติบโตจนคว้ารางวัลสุดยอดเครือข่ายองค์ความรู้จังหวัดดีเด่น (Knowledge – Based OTOP : KBO) ระดับจังหวัด จากกรมการพัฒนาชุมชน ปี 2562 ส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน สร้างอัตลักษณ์อาหารระยองผสานนวัตกรรม วิสาหกิจชุมชน กลุ่มแม่บ้านทิวลิป ชุมชนเนินพยอม อ.เมือง จ.ระยอง ขนมเปี๊ยะ 8 เซียน มี 8 ไส้มาตรฐาน มีจุดเด่นที่ แป้งนุ่ม ไส้แน่น และมี สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน เป็นพี่เลี้ยงในด้านนวัตกรรมอาหาร ตั้งแต่การพัฒนาสูตรไส้ขนม โดยนำอาหารขึ้นชื่อของ จ.ระยอง ต่อยอดเป็น ขนมเปี๊ยะไส้แกงระยอง เช่น แกงหมูชะมวง แกงไก่กระวาน แกงหมูหน่อสับปะรด ในส่วนของคุณภาพขนม นวัตกรรมอาหารมีส่วนอย่างยิ่งทั้งเรื่องการพัฒนาสูตรยืดอายุขนมโดยไม่ใส่สารกันบูด จนได้รับมาตรฐาน อย. และ OTOP 3 ดาว และการผลิต ‘ขนมเปี๊ยะแช่แข็ง’ โดยผู้เชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมอาหาร จากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
สินค้าโอทอปแต่ละจังหวัด, สินค้าโอทอป 77 จังหวัด, สินค้าโอทอปอาหาร, สินค้า โอทอปขายดี, สินค้าโอทอปภาคอีสาน, สินค้าโอทอป คือ, สินค้า OTOP สมุนไพรธรรมชาติ, สินค้า โอทอปขายที่ไหน, จำหน่ายสินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้า OTOP ทั่วประเทศ, จำหน่ายสินค้า OTOP ของดีทุกจังหวัด, ยุคแห่งการนำเสนอและขายของออนไลน์, สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน, สินค้าพื้นบ้าน, อาหารพื้นบ้าน, เกษตรกร 100%, ร้านค้า, รวมสินค้า OTOP จากทุกจังหวัด, ตัวแทนสินค้ามาส่งถึงมือท่าน, OTOP ขอนแก่น, OTOP ชัยภูมิ, OTOP ร้อยเอ็ด, OTOP กาฬสินธุ์, ให้บริการฝาก-ขาย สินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้าพื้นบ้านประจำจังหวัด, ของฝาก ของที่ระลึก, อาหารแห้ง อาหารสด
