ความลับของชามตราไก่ สินค้าของ Google Doodles

ความลับของชามตราไก่ สินค้าของ Google Doodles

ความลับของชามตราไก่ ลำปาง สินค้า GI ที่ Google Doodles ร่วมเฉลิมฉลอง เริ่มแรกชามตราไก่ต้นฉบับนั้นไม่ปรากฏการเขียนลายไก่ ดอกไม้ ใบกล้วย อย่างที่เราคุ้นเคยกันในปัจจุบัน เป็นเพียงชามขาวธรรมดา นิยามของชามไก่ลำปาง โดย กรมทรัพย์สินทางปัญญา หมายถึง ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาที่มีหลายขนาดตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ มีความแข็งแกร่ง คงรูป วาดลวดลายรูปไก่ ดอกโบตั๋น และต้นกล้วยด้วยมือ เดือนกันยายนถูกยกให้เป็นเดือนแห่งการเฉลิมฉลอง ชามตราไก่ลำปาง เพราะเป็นเดือนที่ ชามตราไก่ลำปาง ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI หรือ Geographical Indications หมายถึงสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ซึ่งทาง Google Doodles ได้ขึ้นรูปชามตราไก่สุดน่ารักพร้อมประวัติชามตราไก่ในภาคภาษาอังกฤษให้ได้คลิกชมคำว่าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เป็นทรัพย์สินทางปัญญาประเภทหนึ่ง ซึ่งจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีความเชื่อมโยงระหว่าง 2 ปัจจัย คือ ธรรมชาติและมนุษย์ หมายถึงการที่ชุมชนได้อาศัยลักษณะเฉพาะที่มีอยู่ในแหล่งภูมิศาสตร์ตามธรรมชาติ เช่น พื้นดิน ต้นไม้ น้ำ หรือวัตถุดิบเฉพาะในพื้นที่มาใช้ประโยชน์ในการผลิตสินค้าในท้องถิ่นของตนขึ้นมา ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณลักษณะพิเศษจากพื้นที่ดังกล่าว และ ชามตราไก่ที่ผลิตในจังหวัดลำปาง ก็เป็นหนึ่งในสินค้า GI ที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ลำปางและลักษณะเฉพาะทางธรณีวิทยาของลำปางได้เป็นอย่างดี ชวนไปย้อนประวัติศาสตร์ความลับที่หลายคนอาจยังไม่รู้เกี่ยวกับชามตราไก่ลำปาง

ความลับของชามตราไก่ ลำปาง มีต้นกำเนิดในประเทศจีน

ชามไก่มีต้นกำเนิดในประเทศจีนเมื่อประมาณร้อยกว่าปี เป็นงานฝีมือของชาวจีนในมณฑลกวางตุ้ง เริ่มแรกชามตราไก่ต้นฉบับนั้นไม่ปรากฏการเขียนลายไก่ ดอกไม้ ใบกล้วย อย่างที่เราคุ้นเคยกันในปัจจุบัน เป็นเพียงชามขาวธรรมดา แต่เริ่มมีพัฒนาการเพิ่มงานเขียนลายโดยชาวจีนแคะ หลังจากนั้นจึงกลายเป็นชามตราไก่อย่างที่เราเห็น นิยามของ “ชามไก่ลำปาง” โดย  กรมทรัพย์สินทางปัญญา หมายถึง ผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาที่มีหลายขนาดตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ มีความแข็งแกร่ง คงรูป วาดลวดลายรูปไก่ ดอกโบตั๋น และต้นกล้วยด้วยมือ มีสีขาวเคลือบใสหรือขุ่น หรือสีครีมเคลือบใส ข้อสำคัญคือต้องผลิตในจังหวัดลำปางและใช้ดินที่มีลักษณะเฉพาะของลำปาง จังวัดลำปางเป็นจังหวัดที่ราบสูง เป็นแหล่งแร่ดินขาวและแร่ดินดำจำนวนมากซึ่งดินทั้งสองชนิดเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต ชามตราไก่ลำปาง เนื้อดินมีลักษณะพิเศษคือ เหนียว แข็งแรง ทนทาน เมื่อเผาเสร็จเป็นสีขาว ผลิตเป็นชามตราไก่ที่มีคุณภาพสูง ในส่วนของการเคลือบ ชามตราไก่ลำปาง นั้นก็มีความพิเศษตรงที่ใช้น้ำเคลือบที่มีส่วนผสมของหินฟันม้า ทรายแก้ว ดินขาย และหินปูน

ชามตราไก่ลำปางยังคงการวาดมือ

ชามตราไก่ลำปาง ยังคงการวาดมือ ในเว็บไซต์ธนบดีเซรามิก ได้เล่าประวัติเซรามิกในลำปางย้อนไปใน พ.ศ.2498 กล่าวถึงนายอี้ (ซิมหยู) แซ่ฉิน ว่าได้เป็นผู้ค้นพบแร่ดินขาวครั้งแรกที่บ้านปางค่า อำเภอแจ้ห่ม จังหวัดลำปาง และได้ร่วมกับกลุ่มชาวจีนก่อตั้งโรงงานทำชามไก่แห่งแรกของจังหวัดลำปางโดยยังคงใช้วิธีการผลิตแบบดั้งเดิมของเมืองจีนและส่งขายไปทั่วประเทศไทย ในเอกสารประกาศกรมทรัพย์สินทางปัญญา เรื่อง การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ชามตราไก่ ทะเบียนเลขที่ สช 56100060 ระบุว่า หลังจากที่ได้มีการพบแหล่งดินขาวในอำเภอแจ้ห่ม ชาวจีนในลำปางได้ร่วมกันก่อตั้งโรงงานผลิตชามตราไก่แห่งแรกชื่อ “โรงงานร่วมสามัคคี” ตรงกับ พ.ศ. 2500 และจากนั้นช่วง พ.ศ. 2502-2505 ก็มีกลุ่มชาวจีนได้เข้ามาตั้งโรงงานในลำปางเพิ่มขึ้นทำให้จังหวัดลำปางมีโรงงานผลิตจานชามมากกว่าแหล่งอื่น ถือเป็นช่วงเริ่มต้นที่ทำให้เซรามิกลำปางโดยเฉพาะชามตราไก่โด่งดังไปทั่วประเทศ 08 พ.ศ.2516 มีการก่อตั้งชมรมเครื่องปั้นดินเผาลำปางขึ้นเพื่อพัฒนาด้านคุณภาพและกำหนดราคาไม่ให้ตกต่ำ พร้อมทั้งนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ในการผลิต โดยช่วงแรกของการก่อตั้งมีโรงงานเครื่องปั้นดินเผาเข้าร่วมมากถึง 18 โรงงาน ถือเป็นยุครุ่งโรจน์ของเซรามิกลำปาง

ความลับของชามตราไก่ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI

ความลับของชามตราไก่ ชามตราไก่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา ในวันที่ 8 กันยายน พ.ศ. 2554 (ประกาศวันที่ 18 ธันวาคม 2556 แต่ให้มีผลตั้งแต่วันที่ยื่นคำขอคือ 8 กันยายน พ.ศ. 2554) ทั้งนี้ขอบเขตของการผลิต ชามตราไก่ลำปาง  ครอบคลุมพื้นที่ 13 อำเภอในจังหวัดซึ่งมีแหล่งดินพิเศษเฉพาะของลำปาง หนังสือ GI Thailand สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดย กรมทรัพย์สินทางปัญญา เอกสารประกาศกรมทรัพย์สินทางปัญญา เรื่อง การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ชามตราไก่ ทะเบียนเลขที่ สช 56100060 ชามตราไก่ ลำปาง เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ที่นี่ไม่ใช่แค่ ชามตราไก่ ลำปาง แต่ยังมีการคอลแล็ปงานสร้างสรรค์กับศิลปินดังในฟากฝั่งเอเชียรวมทั้งคอลแล็ปกับแบรนด์ระดับโลก ชามตราไก่ ลำปาง เที่ยวลำปางแวะ สวนเป็นศรี สวนที่มีงานศิลปะ ผักออร์แกนิก และกิจกรรมเวิร์กช็อปสนุก ๆ ที่ทำให้เราได้เห็นว่าลำปางไม่ได้มีเพียงชามตราไก่ แต่ยังสามารถต่อยอดสู่งานเซรามิกรูปแบบใหม่ได้อย่างไม่จำกัด เปลี่ยนศาลากลางจังหวัดหลังเก่าเป็น มิวเซียมลำปาง แลนด์มาร์คที่จะทำให้เข้าใจ คนเมืองลำปาง เปลี่ยนศาลากลางจังหวัดหลังเก่าเป็น มิวเซียมลำปาง แลนด์มาร์คที่จะทำให้เข้าใจ คนเมืองลำปาง

ถ้วยตราไก่ ลำปาง, ชามตราไก่ ลำปาง, จำหน่ายสินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้า OTOP ทั่วประเทศ, จำหน่ายสินค้า OTOP ของดีทุกจังหวัด, ยุคแห่งการนำเสนอและขายของออนไลน์, สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน, สินค้าพื้นบ้าน, อาหารพื้นบ้าน, เกษตรกร 100%, ร้านค้า, รวมสินค้า OTOP จากทุกจังหวัด, ตัวแทนสินค้ามาส่งถึงมือท่าน, OTOP ขอนแก่น, OTOP ชัยภูมิ, OTOP ร้อยเอ็ด, OTOP กาฬสินธุ์, ให้บริการฝาก-ขาย สินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้าพื้นบ้านประจำจังหวัด, ของฝาก ของที่ระลึก, อาหารแห้ง อาหารสด