ร้านนั่งชิว ขอนแก่น

ขอข้ามฝั่งไปนั่งชิล ร้านแฮงค์เอาท์ ลับๆ ในพื้นที่ภาคอีสานกันบ้างดีกว่า ครั้งนี้เรายังคงติดอยู่ที่ ขอนแก่น บอกเลยว่านอกจากที่เที่ยว และร้านอร่อย ที่มีให้เลือกมากมายแล้ว ที่นี่ยัง 10 ร้านนั่งชิว ขอนแก่น ซ่อนตัวอยู่เช่นกัน บอกเลยว่าลับจริง แถมยังมีความเก๋อีกด้วย จะมีร้านไหนกันบ้าง ตามเราไปดูกันเลย ร้านนั่งชิว ขอนแก่น กลางคืน

1. Murmurbaker

เมอเมอ เบคเกอร์ นำเสนอคาเฟ่สไตล์โฮมมี่อย่าง เมอเมอ เบคเกอร์ (Murmurbaker) คาเฟ่บ้านไม้เล็กๆ น่ารัก บรรยากาศร่มรื่นเหมาะกับการนั่งมาดื่มชา มีเมนูซิกเนเจอร์เป็น Lemon meringue cheese tart และ Flourless chocolate matcha mousse cake ซึ่งขนมทั้งหมดภายในร้านนั้นทางร้านเป็นคนทำเองทั้งหมด อบสดๆ กันภายในร้าน และมีเมนูสเปเชียลอื่นๆ ที่ปรับเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและตามใจเจ้าของร้านอีกด้วย ส่วนเครื่องดื่มก็รับรองว่ารสชาติดีไม่แพ้ขนม โดยทางร้านจะเน้นไปทางมัจฉะและชาเป็นหลัก แต่ก็มีเครื่องดื่มอื่นๆ อย่างกาแฟให้ได้ลิ้มลองอีกเช่นกันmmb1mmb2mmb3ที่ตั้ง: 674 บ้านโนนม่วง หมู่ 19 ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 4000 เวลาเปิด-ปิด เปฺิดวันจันทร์,พฤหัส-อาทิตย์ 11.00 – 18.00 น. หยุดทุกวันอังคาร,พุธ ร้านนั่งชิว ขอนแก่น

2. Garden Cafe (การ์เด้น คาเฟ่)

คาเฟ่ขอนแก่น น่าเที่ยว อัพเดตใหม่ 2567 เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านกาแฟติดถนนกลายเป็นสวนขนาดย่อมสำหรับสายคาเฟ่ไปกับ การ์เด้น คาเฟ่ (Garden Cafe) ร้านคาเฟ่สไตล์สวนนั่งเล่นบรรยากาศร่มรื่น ประกอบไปด้วยต้นไม้นานาชนิดให้ความรู้สึกผ่อนคลายและมีความเป็นกันเองในขณะเดียวกัน อีกทั้งภายในร้านยังมีโซน Glass House ติดแอร์ เหมาะสำหรับคนที่อยากมานั่งพักผ่อนชิลๆ หรือนั่งทำงานอีกด้วย ส่วนเรื่องเครื่องดื่มและขนมที่นี่ก็รสชาติดีไม่แพ้ใคร มีเมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดคือ Mr.Smith ที่เป็นกาแฟ Cold brew fusion ผสมกับน้ำแอปเปิ้ลเขียวและโทนิก เรียกได้ว่าใครคอกาแฟผสมนำ้ผสมไม้ต้องลอง เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 7.30 – 17.00 น.

3. Nai Leub Cafe (ในหลืบคาเฟ่)

ถัดมาเป็นร้านคาเฟ่ติดถนนมิตรภาพบรรยากาศดีอีกที่หนึ่ง ในหลืบคาเฟ่ (Nai Leub Cafe) คาเฟ่บรรยากาศสุดอบอุ่นน่านั่ง ถูกตกแต่งด้วยโทนสีนำ้ตาลไม้ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน มีสวนที่เต็มไปด้วยไม้นานาพันธุ์และบ่อนำ้พุอยู่บริเวณหน้าร้าน เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ที่มีบรรยากาศร่มรื่นน่าถ่ายรูปและนั่งพักผ่อนมากเลยทีเดียว ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านสำหรับคอกาแฟคงหนีไม่พ้นกาแฟมะพร้าวน้ำหอม และสายสมูทตี้ต้องลองสมูทตี้เสาวรส รับรองว่าให้ความสดชื่น คลายร้อนแบบสุดๆ แน่นอน ร้านนั่งชิว ขอนแก่น

4. KNOK KNOK Cafe (น็อค น็อค คาเฟ่)

ใครที่กำลังตามหาร้านคาเฟ่สวย ถ่ายรูปปังต้องนี่เลย น็อค น็อค คาเฟ่ (KNOK KNOK Cafe) คาเฟ่บรรยากาศน่ารัก มินิมอลมินิใจ ภายในร้านถูกตกแต่งด้วยโทนสีเขียวและนำ้ตาลอ่อนให้ความรู้สึกเหมือนคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น นอกจากนั้นภายในตัวร้านยังมีความสว่าง แสงธรรมชาติเข้าถึง รับรองว่าถ่ายรูปสวยออกมาดูดีทุกรูปอย่างแน่นอน ส่วนเรื่องอาหารและเครื่องดื่มถือว่าพลาดไม่ได้ ที่นี่มีขนมปังปิ้งที่ใช้เนยแท้และชีสจากต่างประเทศ ราคาเริ่มต้นเพียง 35 – 119 บาทเท่านั้น น่ารักทั้งร้านทั้งราคาแบบนี้ ต้องรีบมาเช็กอินกันแล้ว เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 09.00 – 17.30 น.

5. Neighbour Cafe

เนเบอร์ คาเฟ่ ถือว่าเป็นคาเฟ่อีกที่หนึ่งที่พลาดไม่ได้สำหรับ เนเบอร์ คาเฟ่ (Neighbour Café) คาเฟ่บ้านไม้สีขาวครีมสะอาดตา ภายในถูกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้น่ารัก ตัดด้วยสีเขียวอ่อนจากวัสดุบางส่วนภายในตัวบ้านและต้นไม้นานาพันธุ์ทำให้บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นจนเหมือนมาเยี่ยมเยือนบ้านเพื่อน ที่นี่มีที่นั่งทั้งโซน Indoor และ Outdoor ให้เลือกนั่งตามความชอบ อีกทั้งมีอาหารที่รับรองว่าถูกปากใครหลายคน อย่างเพนเน่ไก่ย่างซอสครีมทรัฟเฟิลแสนอร่อยอีกด้วย เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 8.30 – 17.00 น.

6. Lapin Patisserie (ลาแปง พาทิสเซอรี่)

มาต่อกันที่ ลาแปง พาทิสเซอรี่ (Lapin Pâtisserie) คาเฟ่ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส โดยที่มาของชื่อนี้มาจากเจ้าของร้านที่มีความชื่นชอบในกระต่าย จึงตั้งชื่อคาเฟ่ว่า ลาแปง ที่มีความหมายว่า กระต่าย และ พาทิสเซอรี่ ที่มีความหมายว่า ร้านขนมหวาน ในภาษาฝรั่งเศสนั่นเอง บรรยากาศร้านถูกตกแต่งด้วยโทนสีขาว ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยวัสดุที่ทำจากไม้เสริมให้บรรยากาศดูอบอุ่น ส่วนอาหารและเครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลาย เมนูซิกเนเจอร์ที่ขอแนะนำสุดๆ คงไม่พ้นชูครีม Classic vanilla ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูลับไม่มีอยู่บนป้ายหน้าร้าน ไม่ลองไม่ได้แล้ว เวลาเปิด-ปิด เปิดวันอังคาร – อาทิตย์ 9.00 – 17.30 น. หยุดทุกวันจันทร์

7. Fellow Fellow Cafe (เฟลโล่ เฟลโล่ คาเฟ่)

สายของหวานห้ามพลาดอีกครั้งกับ เฟลโล่ เฟลโล่ คาเฟ่ (Fellow Fellow Cafe) คาเฟ่สไตล์มินิมอลผสมโคซี่เบาๆ บรรยากาศภายในร้านถูกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และใช้สีโทนสีขาวดูสะอาดตาเป็นหลัก ทำให้ร้านดูน่านั่ง น่าถ่ายรูปอวดลงโซเชียลเป็นที่สุด นอกจากนั้น คาเฟ่นี้ยังมีความโดดเด่นเรื่องโดนัท เพราะโดนัทที่นี่อบสดใหม่ทุกวันและมีหลากรสชาติให้เลือก แถมยังมีเครื่องดื่มแสนอร่อยอย่างชา กาแฟ อิตาเลียนโซดา และโยเกิร์ตที่เสิร์ฟมาพร้อมสกาโนล่า เสริมให้ของว่างมื้อนี้กลายเป็นมื้อที่อร่อย ตอบโจทย์สายรักของหวานทุกคนอย่างแน่นอน เวลาเปิด-ปิด วันจันทร์,พุธ – อาทิตย์เปิด 10.00 – 18.00 น. วันอังคารเปิด 11.00 – 18.00 น. หยุดทุกวันพฤหัสบดี

8. Sri Brown Coffee Roastery

คาเฟ่น่าเที่ยวในขอนแก่นยังไม่หมดลงเท่านี้ มาต่อกันที่ร้าน Sri Brown Coffee Roastery คาเฟ่สุดร่มรื่นย่านกังสดาล บรรยากาศรอบตัวร้านมีความเงียบสงบ มีการเปิดเพลงคลอเบาๆ ให้เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟและนั่งทำงานไปด้วยเป็นอย่างมาก นอกจากนั้นภายในร้านยังตกแต่งด้วยโทนสีขาว ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ และไฟสีส้มสลัว ส่งให้บรรยากาศในร้านดูอบอุ่นและสงบมากขึ้นไปอีก ส่วนทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่กาแฟ เพราะเขาคั่วเมล็ดกาแฟกันสดๆ ภายในร้านเลย แถมยังขายเมล็ดกาแฟให้เราซื้อกลับไปชงเองที่บ้านได้อีกด้วย ส่วนของหวานภายในร้านก็มีให้เลือกมากมาย ซึ่งแต่ละอย่างก็น่าทานและราคาน่ารักเหมือนหน้าตาขนม สำหรับซิกเนเจอร์ที่ไม่อยากให้พลาดเลยคือ Hot Pan Toasted โทสกระทะร้อนที่ประกอบไปด้วยโทสหอมกรุ่น ไอติมหวานๆ และซอสราดมากกว่า 5 ซอสให้เลือก รับรองว่าอร่อยจนลืมไม่ลง เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 07.30 – 21.00 น.

9. Gu Roti & Tea Diner (กูโรตีชาชัก ขอนแก่น)

มาต่อกับร้าน กูโรตีชาชัก หรือ กูโรตีชาชัก ขอนแก่น (Gu Roti & Tea Diner) โดยความพิเศษของสาขานี้จะมีการตกแต่งคาเฟ่ใหม่ให้มีความเก๋มากขึ้น โดยจะตกแต่งร้านให้มีบรรยากาศคล้ายสไตล์ร้านคาเฟ่อเมริกันสมัยก่อนฟีลยุค 90‘s มีความ Y2K มีมุมถ่ายรูปเยอะตั้งแต่หน้าร้านยันเข้าไปภายในร้าน รับรองได้ว่าถ่ายรูปสวยทุกมุม นอกจากนั้น กูโรตีชาชัก ขอนแก่น ก็ยังมีเมนูชาและโรตีหลากหลายให้เลือกสรร เมนูซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้เลยคือ โรตีตูมตามชีส บอกเลยว่าอร่อยอิ่มท้องทุกเมนูอย่างแน่นอน เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 12.00 – 21.30 น.

10. Tempris Cafe

มาถึงร้านสุดท้ายของวันนี้ Tempris Café คาเฟ่สีขาวสะอาดตาใกล้แหล่งท่องเที่ยวชื่อดังประจำจังหวัดอย่างวัดหนองแวงโดยระยะห่างกันเพียงแค่หนึ่งถนนกั้นเท่านั้น บรรยากาศร้านถูกออกแบบให้มีโทนสีขาวทั้งร้าน มีเกลียวคลื่นซ้อนกันอยู่ข้างบนเพดานเสริมให้ตัวร้านดูมีมิติ นอกจากนั้นหากมองกลับไป ก็ยังเห็นวิวของวัดหนองแวงสวยๆ ผ่านกระจกใสขนาดใหญ่อย่างเต็มตาอีกด้วย เรียกได้ว่าสามารถจิบกาแฟทานขนมชิลๆ ควบคู่ไปพร้อมกับดูวิวสวยๆ ของวัดได้เลย ส่วนอาหารและเครื่องดื่มก็ถือว่าอร่อยครบ มีทั้งกาแฟ ชา เค้ก เบเกอรี่มากมายให้เราได้ลิ้มลอง รับรองว่าขนมอร่อย แถมได้ภาพสวยๆ ไปอวดคนอื่นแน่นอน เวลาเปิด-ปิด เปิดทุกวัน 08.30 – 17.30 น. คาเฟ่ขอนแก่น