เรื่องเล่าความเป็นมาชามตราไก่ลําปาง ซื้อที่ไหนได้ของแท้ในตำนาน

เรื่องเล่าความเป็นมาชามตราไก่ เซรามิกลำปาง

ความเป็นมาชามตราไก่ ชามไก่หรือที่คนแต้จิ๋วเรียกโกยอั้วและที่ปัจจุบันนิยมเรียก ชามตราไก่นั้น มีประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน โดยในประเทศไทยเป็นที่นิยมใช้รับประทานข้าวต้ม โดยเฉพาะในหมู่คนจีนแต้จิ๋ว ตั้งแต่ก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง ด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่นจากรูปไก่สีแดงและลักษณะของชามที่เหมาะกับการใช้ตะเกียบพุ้ยชามไก่ มีต้นกำเนิดผลิตกันในประเทศจีนกว่าร้อยปีมาแล้วในมณฑลกวางตุ้ง โดยชนชาวจีนแคะในตำบลกอปี อำเภอไท้ปูและชาวจีนแต้จิ๋วที่ตำบลปังโคย ซึ่งมีเขตติดต่อกันทางใต้ ชามไก่นอกจากใช้ในประเทศจีนแล้วยังส่งจำหน่ายแก่ชาวจีนโพ้นทะเลด้วย ดังนั้นส่วนหนึ่งจึงส่งมาจำหน่ายยังประเทศไทย ซึ่งมีชาวจีนโดยเฉพาะชาวแต้จิ๋วอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เนื่องจากในระยะก่อนสงครามโลกครั้งที่สองยังไม่มีผู้ผลิตชามไก่ในประเทศไทย  และมีความต้องการจากตลาดมาก พ่อค้าชาวจีนซึ่งอยู่แถวถนนทรงวาดตลาดเก่าในกรุงเทพฯ จึงสั่งนำเข้ามาจากประเทศจีน ซึ่งในขณะนั้นมีราคาถูกมากต่อมาเกิดสงครามจีนญี่ปุ่นขึ้น ทำให้ชามไก่ขาดตลาดของที่นำเข้าไม่พอขายและราคาสูงขึ้น ต่อมามีช่างชาวจีนย้ายถิ่นฐานเข้ามาในประเทศไทย ได้มีการก่อเตามังกรทำเครื่องปั้นดินเผา  ซึ่งรวมถึงชามไก่ด้วย เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2480 ถึง 2500 ซึ่งได้แก่โรงงานอุตสาหกรรมดินเผาสี่แยกราชเทวี ถนนเพชรบุรี กรุงเทพฯ, โรงงานบุญอยู่พาณิชย์ ที่เชียงใหม่, โรงงานศิลามิตรที่เชียงใหม่และโรงงานของนายทวี ผลเจริญที่วงเวียนใหญ่ จังหวัดธนบุรี ซึ่งชามไก่ในช่วงนั้นมีไม่มากนัก เนื่องจากยังขาดดินคุณภาพดี ช่างชาวจีนเหล่านี้ส่วนหนึ่งจึงได้ย้ายขึ้นมาตั้งโรงงานที่จังหวัดลำปางหลังจากได้มีการพบดินขาวที่อำเภอแจ้ห่ม

ความเป็นมาชามตราไก่ลําปาง ซื้อที่ไหนได้ของแท้ในตำนาน

ชามตราไก่ลําปาง หลายคนอยากรู้ว่า ราคาเท่าไหร่ จะหาซื้อได้จากที่ไหนบ้าง ถึงจะได้ของแท้ในตำนาน เพื่อนำมาให้ได้อย่างมีคุณภาพ วันเฉลิมฉลองชามตราไก่จากลำปาง Google Search เสิร์ชเอนจินที่มีผู้ใช้งานมากที่สุดในโลก ออกแบบโลโก้ Google Doodle ชามตราไก่ เพื่อร่วมเฉลิมฉลองวันชามตราไก่จากลําปาง เนื่องในโอกาสครบรอบ 9 ปี ภาชนะสำหรับใส่อาหารอันขึ้นชื่อของเมืองรถม้าประจำภาคเหนือ ทำให้หลายคนสนใจชามตราไก่จากลำปางเป็นอย่างมาก เพื่อต้องการซื้อหามาไว้ใช้ เเละต้องการสินค้าที่มีคุณภาพ ส่งตรงจากโรงงาน จึงมีคำถามว่า ชามตราไก่ลำปางราคา เท่าไหร่ หาซื้อได้ที่ไหน วันนี้รวบรวมช่องทางซื้อสินค้าคุณภาพมาไว้ให้ที่นี่ Chicken Bowl ถ้วยตราไก่ ชามตราไก่ เจ้าแรกในลำปาง โดยเฉพาะธนบดีเดคอร์เซรามิค เมื่อตรวจสอบเข้าไปยังเว็บไซต์ของร้านนี้ พบสินค้ามากมาย โดยเฉพาะ ชามตราไก่ลำปาง หลากหลายขนาด เเต่ที่ทำให้เเน่ใจว่าเป็นของเเท้ในตำนาน นั่นก็เพราะว่าที่นี่ถือเป็น เจ้าแรกในลำปาง โดยวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมจากประเทศจีน และส่งขายไปทั่วประเทศ สร้างรายได้และชื่อเสียงให้กับจังหวัดลำปางจนถึงปัจจุบันนี้ ชามตราไก่ลําปาง ราคา เท่าไหร่ ซื้อที่ไหนได้ของแท้ในตำนาน สำหรับราคาชามตราไก่ลำปางของนี่ที่ มีหลากหลายขนาด หลากหลายราคาให้เลือกสรร ดังนี้

• ชามตราไก่ Fami Chick ขนาด 8 นิ้ว
  ขนาดความจุ 700 ml ราคา 315 บาท เหมาะสำหรับเป็นของใช้ ของฝาก ของที่ระลึก ของรับไหว้ ชำร่วย สินค้าได้ทำการจดลิขสิทธิ์ลวดลายเป็นที่เรียบร้อยแล้ว มีที่ธนบดีเซรามิคที่เดียวเท่านั้น
• ชามตราไก่ Fami Chick ขนาด 6 นิ้ว
  ขนาดความจุ 260 ml ราคา 203 บาท เหมาะสำหรับเป็นของใช้ ของฝาก ของที่ระลึก ของรับไหว้ ชำร่วย
• ชามตราไก่ Fami Chick ขนาด 5 นิ้ว
  ขนาดความจุ 150 ml เหมาะสำหรับเป็นของใช้ ของฝาก ของที่ระลึก ของรับไหว้ ชำร่วย
• ชามตราไก่ Fami Chick ขนาด 3 นิ้ว
  ขนาดความจุ 50 ml ราคา 124.00 บาท เหมาะสำหรับเป็นของใช้ ของฝาก ของที่ระลึก ของรับไหว้ ชำร่วย
• ชามไก่ยักษ์ ขนาด 17 นิ้ว ขนาดสินค้า 17 นิ้ว สูง 5.3 นิ้ว ความจุ 6,000 ml ราคา 2,025.00 บาท

ในยุคแรกเป็นชามทรงแปดเหลี่ยมเกือบกลม ขาเป็นเชิง ชุบเคลือบขี้เถ้า เผาด้วยฟืน วาดลวดลายบนเคลือบ มี 4 ขนาด คือ 5,6,7 และ 8 นิ้ว ชามไก่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนในมณฑลกวางตุ้ง เมื่อชาวจีนเข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยจำนวนมาก จึงมีการผลิตขึ้นมาตามความต้องการตลาดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2480 แต่ผลิตจำนวนมากขึ้นที่จังหวัดลำปาง หลังปี พ.ศ. 2500

วิธีผลิตชามตราไก่ ความเป็นมาชามตราไก่ ลำปางแบบโบราณ

ความเป็นมาชามตราไก่ เริ่มจากการผสมดินใช้โดยย่ำด้วยเท้าและนวดด้วยมือ ปั้นตบเป็นดินแผ่น แล้วอัดลงแม่พิมพ์ปูนพลาสเตอร์หมุนเป็นวงกลมด้วยมือ  ปาดด้วยไก๊ ไม้ปาดตัดเป็นรูปโค้ง ต่อขาทิ้งค้างไว้บนกระดานให้แห้งโดยธรรมชาติ  แล้วนำมาชุบเคลือบที่ทำจากขี้เถ้าแกลบปูนหอยและดินขาว นำไปเรียงในเตามังกรเผาด้วยฟืนในความร้อนเกือบ 1300 องศาเซลเซียสประมาณ 18-24 ชั่วโมง เมื่อเผาสุกแล้วนำออกมาเขียนสีบนเคลือบด้วยพู่กันเป็นลายไก่ ดอกไม้และต้นกล้วย เผาในเตาอบรูปกลมภายในเป็นถังดินขนาดใหญ่ ด้วยความร้อน 700 – 750 องศาเซลเซียส ด้วยฟืนประมาณ 5 – 6 ชั่วโมง รอจนเย็นแล้วก็นำมาใส่เข่งส่งจำหน่าย ชามไก่ในจังหวัดลำปางเริ่มมีการผลิตขึ้นในจังหวัดลำปางเมื่อปี พ.ศ. 2500 โดยชาวจีนเมืองไท้ปู ในฮกเกี้ยน 4 คน คือ นายซิมหยู โรงงานธนบดีสกุลในปัจจุบัน นายเซี่ยะหยุย แซ่อื้อ โรงงานไทยมิตรในปัจจุบัน นายซิวกิม แซ่กว๊อก โรงงานกฎชาญเจริญในปัจจุบันและนายซือเมน  แซ่เทน โรงงานเจริญเมืองในปัจจุบัน ได้ร่วมกันก่อตั้งโรงงานเครื่องปั้นดินเผาแห่งแรกของจังหวัดลำปางชื่อ โรงงานร่วมสามัคคีที่หมู่บ้านป่าขาม อำเภอเมืองลำปาง ผลิตชามไก่ขนาด 6” และ 7” และถ้วยยี่ไฮ้ สามปีต่อมาหุ้นส่วนต่าง ๆ ก็ได้แยกตัวออกไปเปิดโรงงานผลิตถ้วยชามของตนเอง

ถ้วยตราไก่ ลำปาง, ชามตราไก่ ลำปาง, จำหน่ายสินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้า OTOP ทั่วประเทศ, จำหน่ายสินค้า OTOP ของดีทุกจังหวัด, ยุคแห่งการนำเสนอและขายของออนไลน์, สินค้าภูมิปัญญาชาวบ้าน, สินค้าพื้นบ้าน, อาหารพื้นบ้าน, เกษตรกร 100%, ร้านค้า, รวมสินค้า OTOP จากทุกจังหวัด, ตัวแทนสินค้ามาส่งถึงมือท่าน, OTOP ขอนแก่น, OTOP ชัยภูมิ, OTOP ร้อยเอ็ด, OTOP กาฬสินธุ์, ให้บริการฝาก-ขาย สินค้า OTOP, จำหน่ายสินค้าพื้นบ้านประจำจังหวัด, ของฝาก ของที่ระลึก, อาหารแห้ง อาหารสด